Berufliche Schule der Hanse- und Universitätstadt Rostock -Dienstleistung und Gewerbe-

Die Berufliche Schule "Dienstleistung und Gewerbe" hat ihren Hauptstandort im Stadtteil Dierkow, im Nordosten der Hanse- und Universitätsstadt Rostock.
In den dort befindlichen neu sanierten Gebäuden bietet unsere Schule ein vielfältiges Angebot an beruflicher Aus- und Weiterbildung in verschiedenen Bereichen.
Das umfasst die Berufsvorbereitung, die Berufsschule mit der Ausbildung in handwerklichen und gastronomischen Berufen sowie die Helfer- und Werkerausbildung. Diverse Fachräume unterstützen dabei eine realitätsnahe und praxisorientierte Ausbildung.
An unserer Schule gibt es das BVJA. Die Schülerinnen und Schüler dieser Klassen sind jugendliche Aussiedler und Ausländer. Durch einen intensiven Deutschunterricht sowie sozialpädagogische Betreuung soll diesen Schülern der Einstieg in eine berufliche Ausbildung erleichtert werden.
Unser Fachgymnasium mit den Schwerpunkten Gesundheit/Soziales bzw. Ernährungswissenschaften hat seinen Sitz im Stadtteil Evershagen. Es bietet die Möglichkeit innerhalb von drei Jahren die allgemeine Hochschulreife bzw. den schulischen Teil der Fachhochschulreife zu erlangen.
Die Schulsozialarbeit unterstützt Schüler und Auszubildende bei individuellen und sozialen Problemen.
Ein weiterer Schwerpunkt ist die Umsetzung von Projekten, die gemeinsam mit den Lehrkräften entwickelt werden.
Seit Jahren wird an unserer Schule der Chefs-Culinar-Pokal ausgetragen, der künftigen Köchen, die sich im 2. bzw. 3. Lehrjahr befinden, die Möglichkeit bietet, in einen kulinarischen Wettstreit zu treten.
Unsere Fachverkäufer demonstrieren regelmäßig auf der Fachmesse GastRo kreative Ideen aus dem Bereich Lebensmittelhandwerk.
Bei der 2017 durchgeführten Veranstaltung "Prominent gegen Rassismus" ging es darum, Konfliktpotenzialen vorzubeugen und das Verantwortungsbewusstsein weiterzuentwickeln.
Zu den Höhepunkten zählen ebenfalls unsere jährlich stattfindenden Studienfahrten nach Dresden, Frankreich oder England.
Weiterhin bieten wir unseren Auszubildenden die Möglichkeit über Erasmus+ während eines Auslandsaufenthaltes, praktische Erfahrungen in Unternehmen in Polen, Ungarn oder Italien zu sammeln. Neben dem gemeinsamen Erleben und Entdecken stehen dabei die Förderung der Selbstständigkeit sowie der sozialen Kompetenzen im Vordergrund.
Eine ganzheitliche qualitative Weiterentwicklung hat für uns Priorität, das konnten wir 2011 mit der erfolgreichen Externen Evaluation nachweisen.
Dabei legen wir ein besonderes Augenmerk auf tolerante und respektvolle Umgangsformen zwischen Schülern und Lehrern sowie auf die kontinuierliche Förderung und Weiterentwicklung der kognitiven und affektiven Fähigkeiten unserer Schüler. Die regelmäßige Teilnahme unserer Lehrer an schulinternen und außerschulischen Weiterbildungen ist dafür eine grundlegende Voraussetzung.